Ovo je starinski recept za pekmez od šljiva koji se peče isključivo u rerni, bez konzervansa, limunske kiseline i gustina. Šljive same nose dovoljno pektina da postignu pravu, gustu teksturu – potrebno je samo vreme i par dobrih trikova. Rezultat je taman, gust i mirisan pekmez, savršen za štrudle, buhtle i palačinke. Gust, taman i […]
Pročitaj Više
Kad napolju pređe 30 stepeni, poslednje što želite je da stojite pored rerne. Ali baš zato ovaj kolač sa sezonskim voćem ima smisla – testo je brzo, voće radi najveći deo posla, a u kuhinji provedete jedva pola sata. Recept koji sledi daje vam kolač sa mekanim testom i slojem sočnog voća po vrhu, gotov […]
Pročitaj Više
Džem od šljiva je jedan od najjednostavnijih i najmirisnijih domaćih namaza koji možete pripremiti bez mnogo komplikovanja. Pravi se od zrelih, sočnih šljiva koje tokom kuvanja puštaju prirodnu slatkoću i pretvaraju se u gust, bogat i aromatičan džem. Ovaj recept koristi samo nekoliko osnovnih sastojaka, bez potrebe za posebnim dodacima ili komplikovanim postupcima, pa je […]
Pročitaj Više
Domaći džem od kajsija je jedan od onih klasičnih recepata koji odmah mirišu na leto, bakinu kuhinju i tople doručke uz hleb, palačinke ili kroasane. Pravi se od zrelih, sočnih kajsija koje tokom kuvanja postaju gust, mirisan i bogat voćni namaz. Ovaj džem je nežan, voćan, blago kiselkast i savršeno sladak, bez nepotrebnih dodataka. Odlično […]
Pročitaj Više
Smuti je najjednostavniji i najukusniji način da telu obezbedite dnevnu dozu vitamina, minerala i neophodne energije, bez dugog stajanja u kuhinji. Bilo da ste u žurbi pred odlazak na posao ili vam je potrebno brzo osveženje nakon treninga, ovaj napitak je idealno rešenje. Dovoljno je da izaberete kvalitetne plodove i za samo nekoliko minuta dobićete […]
Pročitaj Više
Domaćinstva širom Srbije decenijama su veoma pažljivo pripremala ovu poznatu zimnicu. Svaka porodica je želela da sačuva pravi ukus kvalitetnog voća za hladne zimske dane. Taj jednostavan način konzerviranja plodova decenijama je omogućavao porodici uživanje u sočnim zalogajima. Priprema je uvek bila važan događaj za sve ukućane. Sama priprema nikada nije zahtevala posebne veštine niti […]
Pročitaj Više
Kada živa pređe trideset stepeni, malo šta prija kao kugla hladnog, kremastog sladoleda. Ali ne morate da ga jurite po prodavnicama, niti da se mučite sa receptima koji traže kuvanje krema, odvajanje žumanaca i sat vremena oko šporeta. Ovaj sladoled od šlaga i jogurta gotov je za dvadesetak minuta aktivnog posla – bez jaja, bez […]
Pročitaj Više
Ova tradicionalna poslastica decenijama krasi police svake domaće ostave i predstavlja srce srpske kulinarske baštine. Miris kuvanog voća koji ispunjava dom tokom letnjih meseci simbolizuje toplinu i pravo gostoprimstvo. Pažljiva priprema svakog kilograma voća osigurava vrhunski užitak za sve ukućane i drage goste. Pravilan recept rezultira sočnim plodovima koji plivaju u gustom i potpuno prozirnom […]
Pročitaj Više
Torta sa plazmom i jagodama je jedan od onih deserta koji uvek pogode pravu meru – lagana je, kremasta, osvežavajuća, a uz to ne zahteva paljenje rerne. Tokom toplih letnjih meseci, kada je sezona svežih jagoda u punom jeku, ova torta postaje pravi adut svake domaćice. Njena jednostavnost čini je idealnim izborom kako za svakodnevne […]
Pročitaj Više