Klasične domaće palačinke su tanke, mekane i blago rumene, sa nežnim i neutralnim ukusom koji se savršeno slaže sa različitim nadevima. Pripremaju se od jednostavnih sastojaka koje većina već ima u kuhinji, pa su odličan izbor za brz doručak, porodični desert ili ukusnu užinu. Zahvaljujući gaziranoj mineralnoj vodi, palačinke ostaju lagane, elastične i lako se […]
Pročitaj Više
Tiramisu je klasičan italijanski desert napravljen od slojeva piškota natopljenih kafom i bogate, kremaste smese od maskarpone sira. Poseban je po savršenoj ravnoteži ukusa kafe, nežne slatkoće kreme i blage gorčine kakaa, a dodatna prednost je što se priprema bez pečenja. Idealan je za praznike, porodična okupljanja ili kao elegantan završetak ručka. Poslužite ga dobro […]
Pročitaj Više
Starinski bakin kolač iz aparata za galete je jednostavan, mirisan i hrskav kolač koji vraća uspomene na detinjstvo i domaću kuhinju. Priprema se od osnovnih sastojaka koje većina domaćinstava već ima, a peče se brzo i lako, bez uključivanja rerne. Spolja je blago hrskav, dok iznutra ostaje mekan i nežan. Možete ga poslužiti uz kafu, […]
Pročitaj Više
Moskva torta je raskošna voćno-orašasta torta sa laganim korama od belanaca, bogatim žutim filom, ananasom, višnjama i hrskavim bademima ili orasima. Posebna je po spoju kremaste teksture, blage kiselosti voća i hrskavih slojeva. Odlična je za rođendane, slave i svečane ručkove. Poslužite je dobro ohlađenu, uz kafu, čaj ili čašu desertnog vina. Moskva torta je […]
Pročitaj Više
Ovo je starinski recept za pekmez od šljiva koji se peče isključivo u rerni, bez konzervansa, limunske kiseline i gustina. Šljive same nose dovoljno pektina da postignu pravu, gustu teksturu – potrebno je samo vreme i par dobrih trikova. Rezultat je taman, gust i mirisan pekmez, savršen za štrudle, buhtle i palačinke. Gust, taman i […]
Pročitaj Više
Kad napolju pređe 30 stepeni, poslednje što želite je da stojite pored rerne. Ali baš zato ovaj kolač sa sezonskim voćem ima smisla – testo je brzo, voće radi najveći deo posla, a u kuhinji provedete jedva pola sata. Recept koji sledi daje vam kolač sa mekanim testom i slojem sočnog voća po vrhu, gotov […]
Pročitaj Više
Džem od šljiva je jedan od najjednostavnijih i najmirisnijih domaćih namaza koji možete pripremiti bez mnogo komplikovanja. Pravi se od zrelih, sočnih šljiva koje tokom kuvanja puštaju prirodnu slatkoću i pretvaraju se u gust, bogat i aromatičan džem. Ovaj recept koristi samo nekoliko osnovnih sastojaka, bez potrebe za posebnim dodacima ili komplikovanim postupcima, pa je […]
Pročitaj Više
Domaći džem od kajsija je jedan od onih klasičnih recepata koji odmah mirišu na leto, bakinu kuhinju i tople doručke uz hleb, palačinke ili kroasane. Pravi se od zrelih, sočnih kajsija koje tokom kuvanja postaju gust, mirisan i bogat voćni namaz. Ovaj džem je nežan, voćan, blago kiselkast i savršeno sladak, bez nepotrebnih dodataka. Odlično […]
Pročitaj Više
Smuti je najjednostavniji i najukusniji način da telu obezbedite dnevnu dozu vitamina, minerala i neophodne energije, bez dugog stajanja u kuhinji. Bilo da ste u žurbi pred odlazak na posao ili vam je potrebno brzo osveženje nakon treninga, ovaj napitak je idealno rešenje. Dovoljno je da izaberete kvalitetne plodove i za samo nekoliko minuta dobićete […]
Pročitaj Više
Domaćinstva širom Srbije decenijama su veoma pažljivo pripremala ovu poznatu zimnicu. Svaka porodica je želela da sačuva pravi ukus kvalitetnog voća za hladne zimske dane. Taj jednostavan način konzerviranja plodova decenijama je omogućavao porodici uživanje u sočnim zalogajima. Priprema je uvek bila važan događaj za sve ukućane. Sama priprema nikada nije zahtevala posebne veštine niti […]
Pročitaj Više