Kada živa pređe trideset stepeni, malo šta prija kao kugla hladnog, kremastog sladoleda. Ali ne morate da ga jurite po prodavnicama, niti da se mučite sa receptima koji traže kuvanje krema, odvajanje žumanaca i sat vremena oko šporeta. Ovaj sladoled od šlaga i jogurta gotov je za dvadesetak minuta aktivnog posla – bez jaja, bez […]
Pročitaj Više
Starinska pita sa višnjama je jednostavan, sočan i mirisan kolač koji se pravi od tankih kora, višanja i malo griza koji upija sok i daje savršenu teksturu. Ovo je ona domaća pita kakva se često pravila za nedeljni ručak, slavu, goste ili kao brzinski desert uz kafu. Može se služiti mlaka ili potpuno ohlađena, posuta […]
Pročitaj Više
Muškarci uglavnom počnu ozbiljnije da razmišljaju o ishrani tek kada primete da im fali energije. Trening ide sporije, koncentracija opada, umor traje duže nego ranije, a stomak polako kreće da raste iako „ne jedu mnogo“. U praksi se najčešće pokaže da problem nije samo količina hrane, nego kvalitet onoga što svakodnevno završava na tanjiru. Dobra […]
Pročitaj Više
Torta sa plazmom i jagodama je jedan od onih deserta koji uvek pogode pravu meru – lagana je, kremasta, osvežavajuća, a uz to ne zahteva paljenje rerne. Tokom toplih letnjih meseci, kada je sezona svežih jagoda u punom jeku, ova torta postaje pravi adut svake domaćice. Njena jednostavnost čini je idealnim izborom kako za svakodnevne […]
Pročitaj Više
Koliko kalorija dnevno smete da jedete ako želite da smršate zavisi od vaše trenutne težine, pola, godina, visine, kretanja, zdravlja i cilja. Ipak, za većinu odraslih ljudi dobar početak je deficit od oko 300 do 600 kalorija dnevno. To obično vodi ka postepenom mršavljenju, bez naglog rezanja hrane i stalnog osećaja gladi. Prestrogo smanjenje kalorija […]
Pročitaj Više
Zova je jedna od najprepoznatljivijih biljaka sa naših prostora i već generacijama se koristi za pripremu domaćih sokova, sirupa, čajeva i prirodnih napitaka. Miris cvetova zove mnogima predstavlja pravi znak dolaska proleća i toplijih dana. Ipak, da bi sok ili sirup od zove imao pun ukus, intenzivnu aromu i kvalitet, veoma je važno znati kada […]
Pročitaj Više
Letnji dani donose visoku temperaturu i stalnu potrebu za vodom. Pravo osveženje tada nude hladna pića koja brzo i efikasno hlade telo. Domaći ledeni čaj je najbolji izbor jer nudi prirodne sastojke bez štetnih veštačkih dodataka. Spoj žutog limuna i sveže nane nudi ukus koji svi ljudi vole. Mentol u zelenom lišću daje hladnoću, dok […]
Pročitaj Više
Tradicionalna salata od rotkvica i mladog luka bila je neizostavan prilog svakom porodičnom ručku. Domaćice su tada birale najkvalitetnije rotkvice direktno sa bašte ili lokalne tezge. Takva salata pružala je osveženje koje se dugo pamtilo tokom prolećnih meseci. Specifična rotkvica mladog rasta uvek je budila sva čula svojom blagom oštrinom. Dodatak mladog luka donosio je […]
Pročitaj Više
Pronalaženje idealnog priloga često predstavlja veliki izazov za svakog modernog kuvara koji želi da obraduje ukućane. Ovi recepti donose istinsko osveženje na vašu porodičnu trpezu uz veoma malo uloženog truda i vremena. Zdrava ishrana danas postaje prioritet, pa je korištenje pećnice umesto klasičnog tiganja sa puno ulja postalo pravi standard. Ovakav način pripreme drastično smanjuje […]
Pročitaj Više
Sremuš je postao prava zvezda prolećne trpeze tokom proteklih godina. Mnogi ljudi su otkrili njegove zdravstvene prednosti tek nedavno. Ova samonikla biljka donosi specifičan ukus koji podseća na beli luk. Cena sremuša je drastično porasla na svetskom tržištu zbog velike potražnje. Dok je u regiji bila pristupačna, u Skandinaviji su ljudi plaćali preko 50 evra […]
Pročitaj Više