Caciki je osvežavajući grčki sos od gustog jogurta, krastavca, belog luka i maslinovog ulja, poznat po kremastoj teksturi i laganom, svežem ukusu. Posebno je popularan tokom toplijih dana jer se služi hladan i odlično dopunjuje jača, začinjenija jela. Jednostavan je za pripremu, a najbolji ukus dobija kada malo odstoji u frižideru kako bi se sve […]
Pročitaj Više
Musaka sa krompirom i mlevenim mesom jedno je od onih jela koja odmah podsećaju na domaću kuhinju i porodični ručak. Sočni slojevi začinjenog mlevenog mesa i mekanog krompira, preliveni kremastom smesom od jaja i mleka, nakon pečenja dobijaju prepoznatljivu zlatnu koricu. Ova klasična domaća musaka je jednostavna za pripremu, zasitna i odlična kada želite kompletan […]
Pročitaj Više
Bajadere su klasičan sitni kolač bez pečenja, prepoznatljiv po bogatim slojevima od mlevenog keksa, oraha i čokolade. Mekana je, kremasta i veoma jednostavna za pripremu, a posebno je praktična jer se može napraviti unapred i čuvati u frižideru. Odlična je za slave, praznike, rođendane i druge svečane prilike. Poslužite je uz kafu, čaj, mleko ili […]
Pročitaj Više
Ako ste ikada probali pravu domaću višnjevaču kod bake, tetke ili komšinice, znate da nijedan liker iz prodavnice ne može ni izbliza da joj priđe. Zvuči kao nešto za šta vam treba posebna veština u kuhinji, ali istini na volju – treba vam samo jedna velika tegla, tri sastojka i malo strpljenja dok sunce i […]
Pročitaj Više
Ove domaće krofne su izuzetno mekane, vazdušaste i mirisne, sa prepoznatljivom zlatnom koricom i nežnom, laganom unutrašnjošću. Pripremaju se od jednostavnih sastojaka, a uz malo strpljenja dobićete krofne koje su podjednako ukusne kao one iz najbolje poslastičarnice. Možete ih puniti džemom, čokoladnim kremom, vanila kremom ili ih jednostavno posuti šećerom u prahu. Odličan su izbor […]
Pročitaj Više
Domaća proja je jedno od najpoznatijih tradicionalnih jela sa Balkana, cenjeno zbog jednostavne pripreme, rustične teksture i prepoznatljive zlatne korice. Starinska verzija pravi se od svega nekoliko osnovnih sastojaka, bez sira i jogurta, pa do izražaja dolazi pun ukus kukuruznog brašna. Spolja je prijatno hrskava, a iznutra mekana i zasitna. Najlepša je dok je još […]
Pročitaj Više
Klasične domaće palačinke su tanke, mekane i blago rumene, sa nežnim i neutralnim ukusom koji se savršeno slaže sa različitim nadevima. Pripremaju se od jednostavnih sastojaka koje većina već ima u kuhinji, pa su odličan izbor za brz doručak, porodični desert ili ukusnu užinu. Zahvaljujući gaziranoj mineralnoj vodi, palačinke ostaju lagane, elastične i lako se […]
Pročitaj Više
Domaći puter od kikirikija je kremast, bogat i prirodno ukusan namaz koji se priprema od svega nekoliko jednostavnih sastojaka. Za razliku od mnogih kupovnih verzija, ne sadrži nepotrebne aditive, konzervanse ni skrivene dodatke, pa tačno znate šta se nalazi u svakoj kašičici. Njegovu gustinu, slanoću i slatkoću lako možete prilagoditi svom ukusu, a možete ga […]
Pročitaj Više
Američke palačinke su mekane, vazdušaste i nešto deblje od klasičnih palačinki, sa nežnom unutrašnjošću i blago zlatnom površinom. Pripremaju se brzo i od jednostavnih sastojaka, pa su odličan izbor za doručak, užinu ili lagani desert. Američke palačinke su najlepše dok su još tople, a možete ih poslužiti sa javorovim sirupom, medom, svežim voćem, čokoladnim namazom, […]
Pročitaj Više
Tiramisu je klasičan italijanski desert napravljen od slojeva piškota natopljenih kafom i bogate, kremaste smese od maskarpone sira. Poseban je po savršenoj ravnoteži ukusa kafe, nežne slatkoće kreme i blage gorčine kakaa, a dodatna prednost je što se priprema bez pečenja. Idealan je za praznike, porodična okupljanja ili kao elegantan završetak ručka. Poslužite ga dobro […]
Pročitaj Više