Salata može biti mnogo više od priloga. U ovom delu sajta pronaći ćeš recepte za obrok-salate, lagane kombinacije povrća, voća i zdravih dresinga koje mogu da zamene ceo obrok ili osveže tvoju trpezu. Ako tražiš inspiraciju za ručak posle treninga, ideje za post ili samo brze i hranljive kombinacije, ovde otkrivaš kako da svaka činija postane prava eksplozija ukusa i zdravlja.
Tradicionalna salata od rotkvica i mladog luka bila je neizostavan prilog svakom porodičnom ručku. Domaćice su tada birale najkvalitetnije rotkvice direktno sa bašte ili lokalne tezge. Takva salata pružala je osveženje koje se dugo pamtilo tokom prolećnih meseci. Specifična rotkvica mladog rasta uvek je budila sva čula svojom blagom oštrinom. Dodatak mladog luka donosio je […]
Pročitaj Više
Sremuš je postao prava zvezda prolećne trpeze tokom proteklih godina. Mnogi ljudi su otkrili njegove zdravstvene prednosti tek nedavno. Ova samonikla biljka donosi specifičan ukus koji podseća na beli luk. Cena sremuša je drastično porasla na svetskom tržištu zbog velike potražnje. Dok je u regiji bila pristupačna, u Skandinaviji su ljudi plaćali preko 50 evra […]
Pročitaj Više
Gajenje zelenog povrća u bašti predstavlja jedan od najzahvalnijih vidova povrtarstva, jer omogućava brzu i pouzdanu proizvodnju tokom većeg dela godine. Zelena salata, spanać, blitva i rukola pripadaju kulturama koje dobro uspevaju u umerenoj klimi, uz pravilnu negu, pravilno izabrano zemljište i redovno održavanje useva. U nastavku ćete pronaći detaljan i jasno strukturisan pravilnik koji […]
Pročitaj Više
Miris domaće turšije najavljuje zimu i praznična okupljanja oko stola. Poznati, kiselkasti ton koji vas susretne čim odvrnete, momentalno vraća u detinjstvo — na drveni sto u dvorištu, gde su bake, majke, komšinice, ređale tegle u svim bojama, pune paprike, karfiola, krastavaca i šargarepe. Turšija bez konzervansa upravo čuva taj autentični duh domaće trpeze, koji […]
Pročitaj Više
Ukoliko bismo jesen zamislili kao osobu koja donosi darove, u svojoj desnoj ruci sigurno bi držala teglu kiselih krastavčića. Ona njihova reska, a prijatna kiselost svakoj plati mezea daje posebnu čar, a jela i salate koje rado jedemo tokom jeseni i zime, kao što je ruska salata, teško da se mogu zamisliti bez njih. Iako […]
Pročitaj Više
Sećam se prvog puta kada sam odlučila da se posvetim zdravijoj ishrani i otkrila svet posnih salata. Bila sam skeptična – kako da napravim posnu salatu koja je i hranjiva i ukusna? Ali, nakon što sam isprobala različite kombinacije, shvatila sam da biljna ishrana može biti prava gastronomska avantura. Obroci bez mesa donose osećaj lakoće […]
Pročitaj Više
Ne znam za vas, ali svaki put kada pomislim na savršeno izbalansiran obrok, setim se svežih i šarenih obrok salata koje su plenile pažnju na letnjem pikniku kod prijatelja. Zamišljam tanjir prepun hrskavih listova zelene salate, slasnih komadića mesa, osvežavajućeg povrća i kremastog grčkog jogurta. Sa jednostavnim receptima za zdrave salate, možete kombinovati različite vrste […]
Pročitaj Više
Zamislite miris sveže cvekle sa lokalne pijace, ili miris pečenih sastojaka iz rerne. Takvi mirisi često nas podsete na obrok koji želimo podeliti sa porodicom i prijateljima. Cvekla, sa svojim jedinstvenim ukusom i bogatom bojom, savršen je izbor za svaki obrok. Bilo da je pečena, kuvana ili marinirana, cvekla je idealna za zdravu i ukusnu […]
Pročitaj Više
Zdrave opcije uz lagan obrok mogu učiniti da svaki dan bude poseban. Priprema dresinga ne mora biti komplikovana. Probavni sistem može biti u prvom planu са kvalitetnim sastojcima poput maslinovog ulja, limunovog soka i različitih začina. Ove zdrave opcije oplemeniće vašu zelenu salatu bogatstvom ukusa, a ujedno očuvati formu и osećaj. Kreativnost može biti ključ […]
Pročitaj Više