Cink u Ishrani

Cink u ishrani – koje namirnice su najbolji izvor ovog minerala?

Recepti

Cink je esencijalan mineral koji igra ključnu ulogu u održavanju zdravlja. Njegova važnost je posebno naglašena u današnjem svetu, gde mnogi traže prirodne načine da poboljšaju svoj imunitet i opšte stanje organizma.

Da bi se postigle optimalne zdravstvene performanse, cink treba unositi svakodnevno jer telo nema sposobnost da ga skladišti. Ovaj mineral je uključеn u više od 300 enzimski funkcija u telu, što ga čini neophodnim za metabolizam hranljivih materija, održavanje imunološkog sistema i regeneraciju tkiva.

U ovom odeljku fokusiraćemo se na najbolje namirnice bogate cinkom koje možete uključiti u svoju ishranu.

Izvori cinka

Sirov komad crvenog mesa sa belim lukom, biberom i ruzmarinom na tamnoj podlozi
Crveno meso je bogat izvor proteina i minerala poput cinka i gvožđa|Artlist.io

Među najznačajnijim izvorima cinka su školjke, posebno ostrige, koje se smatraju jednim od najboljih prirodnih izvora ovog minerala. Osim toga, crveno meso kao što su govedina i svinjetina, kao i piletina, takođe su bogati cinkom.

Uključivanje mlečnih proizvoda kao što su jogurt i obogaćeno mleko, poput Balans+ Imuno, može dodatno pomoći u zadovoljenju dnevnih potreba za cinkom, s obzirom da 300ml ovog mleka sadrži čak 45% preporučene dnevne doze.

Takođe, orasasti plodovi i semenke, naročito bundeve, predstavljaju dobar izvor cinka, dok pasulj i sočivo, kao i celo zrno, doprinose raznovrsnosti vaše ishrane punoj minerala. Čak i jaja, koja su poznata po svom nutritivnom bogatstvu, sadrže umerene količine cinka.

Važnost cinka za zdravlje

Cink predstavlja ključni mineral neophodan za optimalno funkcionisanje vašeg organizma. Bez obzira na to da li govorimo o imunološkom sistemu ili zdravlju kože, cink za zdravlje igra važnu ulogu. U nastavku su objašnjene glavne funkcije cinka i potencijalni simptomi njegovog nedostatka.

Uloga cinka u organizmu

Čaša mleka ispred muškarca koji sedi za laptopom i izgleda umorno
Nedostatak cinka može izazvati umor i probleme sa koncentracijom|Artlist.io

Cink je esencijalan za razvoj i aktivnost imunološkog sistema i cink pomaže u formiranju belih krvnih zrnaca, kao i T-celija koje se bore protiv infekcija. Osim toga, cink igra ključnu ulogu u zdravlju kože, smanjujući inflamaciju i pomažući u regeneraciji kože.

Njegova prisutnost takođe je od velike važnosti za očne zdravlje, jer doprinosi pravilnom funkcionisanju mrežnjače i štiti od očnih bolesti povezanih sa starenjem.

Zdrav nivo cinka može podržati i kognitivne funkcije, regulisanje hormona stresa te zaštitu od neurodegenerativnih bolesti. Uzimanje cinka kroz ishranu pomaže u prevenciji niza zdravstvenih problema.

Simptomi nedostatka cinka

Nedostatak cinka može uzrokovati razne zdravstvene probleme. Prvi simptomi često uključuju smanjenje apetita i probleme sa kožom. Osobe sa nedostatkom cinka mogu iskusiti dijareju, usporen rast, kao i pojačan rizik od infekcija. Deca, trudnice i vegani su posebno u opasnosti da se suoče sa deficitom cinka, što može dodatno pogoršati njihove zdravstvene probleme.

Preporučuje se da obratite pažnju na znake kao što su loše pamćenje, suva koža i povećana sklonost ka infekcijama, koji su indikatori nedostatka cinka u organizmu.

Cink u ishrani

Cink igra ključnu ulogu u mnogim telesnim funkcijama, a optimalan unos ovog minerala može značajno uticati na vašu dobrobit. Razumevanje preporučene dnevne doze i prirodnih izvora cinka može vam pomoći da obezbedite potrebne količine za rast i razvoj, kao i za održavanje zdravlja kože.

Preporučena dnevna doza cinka

Preporučena dnevna doza cinka varira kako prema uzrastu tako i prema polu. Deca uzrasta od 1 do 3 godine treba da unesu oko 3 mg, dok je za odrasle muškarce preporučena količina 11 mg, dok žene treba da teže ka 8 mg dnevno.  Trudnice bi trebale uneti 12 mg.

Prekomerni unos cinka može uzrokovati zdravstvene probleme kao što su mučnina i povraćanje.

Prirodni izvori cinka

Hrana bogata cinkom u ishrani – čokolada, semenke bundeve, jaja, sir, meso, ostrige i mleko
Prirodni izvori cinka pomažu u jačanju imuniteta i pravilnom radu ćelija

Neki od najboljih prirodnih izvora cinka uključuju:

  • Crveno meso: 100 grama govedine sadrži oko 4.8 mg cinka, što predstavlja 44% preporučenog dnevnog unosa.
  • Školjke: Školjke sadrže čak 15 mg cinka po 100 grama, što je 150% preporučene dnevne doze.
  • Piletina i ćuretina: Ove vrste mesa sadrže 4 mg cinka po 100 grama.
  • Jaja: Svako jaje obezbeđuje 5% dnevne vrednosti cinka.
  • Orašasti plodovi i semenke: Bundeva je posebno bogata cinkom, dok 28 grama bundeve pruža 10% dnevne vrednosti.
  • Legumi: Na primer, sočivo pruža 12% dnevne doze cinka po šoljici, iako prisutni fitati mogu smanjiti njegovu apsorpciju.
  • Mlečni proizvodi: Čedar sadrži 28% dnevne vrednosti, dok jedna šolja mleka nudi 9% cinka.
  • Tamna čokolada: Obuhvata cink, sa 100 grama koje donosi 3.3 mg.

Povezivanjem ovih prirodnih izvora cinka sa vašom prehranom ne samo da ćete obezbediti potrebne smernice za cink za rast i razvoj, već ćete takođe poboljšati cink i zdravlje kože.

Zaključak

Cink u ishrani predstavlja vitalni mineral koji igra ključnu ulogu u očuvanju zdravlja. Njegova važnost ne može biti dovoljna naglašena, jer je cink esencijalan za jačanje imunološkog sistema, štiteći vas od infekcija i doprinosi očuvanju lepote kože, kose i noktiju.

Uzimajući u obzir dnevne preporučene doze, koje variraju od 8 mg za žene do 11 mg za muškarce, važno je osigurati adekvatan unos ovog minerala kroz raznovrsne namirnice.

Najbolji izvori cinka uključuju meso, morski plodovi, orašaste plodove i povrće, čime obezbeđujete sebi raznovrsne hranljive sastojke. Redovno uključivanje ovih prehrambenih opcija u vašu ishranu može vam pomoći da izbegnete probleme sa kožom, kosom i mentalnim funkcijama, koji mogu nastati usled nedostatka cinka.

Kolagen Marina Plus, kao dodatak ishrani, može biti korisna opcija za jačanje vaših prirodnih funkcija lepote.

Uzimajući u obzir sve navedeno, jasno je da je važnost cinka u ishrani neprocenjiva. Održavanje optimalnog nivoa cinka ne samo da podržava vaše zdravlje već pruža i brojne prednosti. Stoga, investirajte u svoje zdravlje tako što ćete se pobrinuti da u svakodnevnu ishranu uključite namirnice bogate ovim bitnim mineralom, čime ćete unaprediti svoj opšti kvalitet života.