Domaći mlečni sladoled od šlaga i jogurta (3 ukusa)

Kremast sladoled bez jaja i bez kuvanja, gotov za dvadesetak minuta aktivnog posla.

Osnovu od šlaga i jogurta podelite na tri dela i odjednom napravite tri ukusa - jagodu, plazmu i čokoladu.

Pravo osveženje za najtoplije dane, kada nemate volje da stojite pored šporeta.

Odštampaj Recept Pinuj Recept

Vreme Pripreme 20

Vreme Spremanja 3 20

Porcije: 4 osobe

Obrok: Dezert

Kuhinja: Domaća

Krem šlag stavite u veću posudu, dolijte hladno mleko i mutite mikserom oko 5 minuta, dok ne dobijete čvrstu i kremastu masu. Ako je pregusto, dodajte još malo mleka.
U posebnoj posudi umutite jogurt sa šećerom, dok se šećer potpuno ne otopi. Sjedinite jogurt sa umućenim šlagom i kratko promešajte mikserom na nižoj brzini, da masa bude glatka. Podelite smesu na tri jednaka dela u tri činije.
Jagode ili maline izblendirajte u pire pa ih umešajte u prvi deo.
U drugi deo umešajte mlevenu plazmu.
Čokoladu za kuvanje otopite na pari, malo je ohladite i umešajte u treći deo.
Svaku smesu prebacite u plastičnu posudu sa poklopcem i ostavite u zamrzivač 2 do 3 sata, dok se ne stegne.
Izvadite sladoled iz zamrzivača 15 do 20 minuta pre serviranja, da biste lakše vadili kugle.

Napomena:

Najbolje radi krem šlag sa ukusom slatke pavlake.
Ne preterujte sa voćem - višak vode pravi kristale leda. Do 100 g na jednu trećinu mere je sasvim dovoljno.
Ukuse slobodno menjajte: umesto plazme može kakao, čokoladne mrvice, malina ili višnja.